Industri makanan dan minuman butuh udara bertekanan yang higienis. Kompresor udara food grade memastikan udara bebas minyak, kering, dan aman agar produk tetap sesuai standar mutu.
Fungsi kompresor udara di industri makanan
-
Menggerakkan mesin pengemasan botol, kaleng, dan pouch.
-
Mendorong conveyor pneumatik untuk bubuk atau biji-bijian.
-
Membersihkan area produksi dengan udara kering.
-
Mengontrol valve dan sensor pada mesin otomatis.
-
Mendukung proses pencucian dan pengeringan kemasan.
Kenapa harus food grade?
-
Bebas kontaminasi minyak: aman untuk kontak langsung dengan produk.
-
Kualitas stabil: hasil produksi konsisten.
-
Sertifikasi internasional: sesuai ISO 8573-1 Kelas 0.
-
Keamanan pangan: menjaga kepercayaan konsumen.
Kapasitas dan tekanan yang umum
-
Pabrik kecil: 20–50 CFM @ 6–7 bar.
-
Produksi menengah: 100–200 CFM @ 7–8 bar.
-
Plant besar multi-line: >500 CFM stabil di 7–8 bar.
Tips: hitung kebutuhan semua line lalu tambah cadangan 20–30%.
Jenis kompresor yang cocok
-
Oil-free screw: menghasilkan udara bebas minyak untuk skala besar.
-
Scroll oil-free: tenang dan efisien untuk pabrik kecil.
-
Centrifugal oil-free: untuk kebutuhan aliran sangat tinggi.
Kualitas udara yang harus dijaga
-
Gunakan dryer (refrigerant atau desiccant) untuk hilangkan kelembapan.
-
Pasang filter coalescing dan filter partikel.
-
Terapkan standar ISO untuk audit kualitas.
-
Drain kondensat secara otomatis agar jalur tetap bersih.
Perawatan rutin
-
Ganti filter sesuai jam kerja.
-
Periksa dryer dan catat hasil monitoring kelembapan.
-
Bersihkan filter udara masuk dari debu.
-
Audit udara berkala agar tetap kelas 0.
Troubleshooting cepat
-
Produk berubah rasa/warna → indikasi kontaminasi udara, cek filter oil-free.
-
Moisture di jalur udara → dryer gagal atau drain tersumbat.
-
Tekanan tidak stabil → kapasitas kurang atau pipa terlalu kecil.
-
Kompresor panas berlebih → ventilasi buruk atau cooling fan rusak.
K3 di industri makanan
-
Gunakan APD sesuai standar higiene.
-
Pastikan ruang kompresor bersih dan berventilasi.
-
LOTO saat servis.
-
Catat semua aktivitas maintenance untuk audit keamanan pangan
Hubungi Kami Sekarang
Pastikan proyek Anda berjalan lancar tanpa hambatan peralatan. PT Pantja Putra Mashindo siap menjadi mitra terpercaya Anda.
📞 WhatsApp: +62 81390029881
📧 Email: [email protected]
📍 Alamat Kantor:
Jalan Marnir Raya (An-nur) No.106, RT.005/RW.012, Perwira, Bekasi Utara,
Kota Bekasi, Jawa Barat 17122
🌐 Website: www.papumas.co.id
📸 Instagram: @pantjaputramashindo
Jangan biarkan peralatan menjadi hambatan dalam proyek Anda. Bersama PT Pantja Putra Mashindo, efisiensi dan kesuksesan proyek Anda ada di tangan yang tepat!
